Parrilla El Gran Cachito Rios in José C. Paz

🕗 opening times

comments 5

• 

  Jose Luis

  :: 15 May 2018 18:00:30

• es

  Matias Hernan Romero

  :: 12 November 2017 20:28:53

  Un lugar muy tranqui y familar

• es

  Hugo Romero

  :: 12 November 2017 20:26:53

  El mejor lugar de Jose c. Paz para comer una buena parrillada...

• es

  Jonathan Arguello

  :: 19 June 2017 17:15:08

  LA LEYENDA HA MUERTO Desde que conozco a simple vista a este lugar, hablando de hace mas de 10 años, lo he visto altamente concurrido y por ende a mi simple vista, también lo consideré como un buen lugar, con un ambiente del tipo tradicional, buena atención, mesas y sillas acordes al estilo, buen ambiente acorde al estilo y tipo de lugar.. Pedimos una parrillada para dos, una porción de papas, mas bebidas frescas La parrillada fue abundante.. Al momento de probar los cortes: El vacío estaba bien hecho, un poco seco. La morcilla estaba bien cocida (porque se puede comer hasta crudo) El chorizo era de calidad intermedia, de carne tintada con pimentón rojo y estaba crudo. El cerdo estaba crudo en su mayoría (80%) y cierta parte tenía un olor y gusto a carne descompuesta. La tira de asado estaba cruda por dentro a nivel rojo sangre (Carne congelada puesta a asar) El chinchulín no fue lavado por lo cual tenia el olor y gusto a líquidos descompuestos que hay que eliminar antes de preparar este corte, ni hervido para asegurar lo anterior, ni tampoco estaba asado a nivel crocante para asegurar su cocción interna, estaba blando por fuera, rosado por dentro y con el olor y "cierto" gusto a carne descompuesta. El riñón no fue lavado al igual que el anterior corte, por lo cual tenia el gusto y olor equivalente a el peor baño publico sumado a que tenia olor a carne descompuesta, estuvo congelado cuando se puso a asar por lo que también estaba crudo por dentro. Las papas? muy buenas, pero si seguíamos esperando iban a llegar cuando termináramos el asado, por ende pedí gentilmente cancelar las papas por la demora y ante mi pedido aceptado por el mesero, sale el cocinero a preguntar patoteandonos si no voy a querer las papas, las acepto por la incomoda increpación, luego de esto la atención y el ambiente se convierten en una molestia mutua, mientras tanto seguíamos buscando comer algo que no este crudo o en mal estado. Pedimos llevar lo restante para re cocinarlo (70% de la parrillada) y nos retiramos tras ni un saludo por parte de esta gente, mas de la mitad de lo que nos llevamos terminó en el tacho de la basura. MI CALIFICACION ES DE -5 ESTRELLAS (MENOS CINCO ESTRELLAS) Buen comienzo, HORRIBLE FINAL. Mi opinión en concreto: El que hacia las cosas como debían ser, el que hacia llenar este lugar .. YA SE FUÉ...

• 

  Santiago Sagastume

  :: 01 June 2017 23:53:01